Couteau de chef artisanal

Couteau d'exception, fabriqué artisanalement à l'atelier Miguel dans la région de Perpignan. Sa lame martelée de 2,5mm d'épaisseur est en inox Z40 trempé ; son manche est assemblé par des rivets en laiton. Sa taille est idéale pour la plupart des préparations : ciseler, découper, couper et hacher légumes, poissons et viandes. 

Livré dans un coffret Atelier Miguel.