La cuisine des plantes sauvages de Meret Bissegger

Comment repérer, cueillir et cuisiner les plantes que l'on croise sur les chemins? Meret Bissegger partage dans cet ouvrage 130 idées originales de recettes et de conseils autour des plantes sauvages : coquelicot, ortie ou encore sureau noir. Chaque plante y est détaillée et sublimée. Un ouvrage pour amoureux de la nature.